Filtrato per categoria ricette e cucina e dispensa, solo in buone pratiche
22 risultati

Vellutata di scarti
Buona pratica aggiunta il 09 aprile 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa ricette ricetta salva avanzi

Ci sono tanti modi per utilizzare gli scarti delle verdure: dalla preparazione del compost, al brodo vegetale di autoproduzio...

Ricetta sfiziosa: mai più pane in pattumiera
Buona pratica aggiunta il 28 febbraio 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa ricette pane riciclo salva avanzi scarti

Alzi la mano chi non abbia avuto il dilemma, almeno una volta nella vita, di come fare a riutilizzare un pane avanzato ormai ...

Le virtù della fava
Buona pratica aggiunta il 23 maggio 2013 da Gigi Gigi

cucina e dispensa ricette cibo riduzione scarti

Messa così sembra quasi un doppio senso :) .... ma stiamo parlando invece di uno dei legumi primaverili più economici, nutrie...

Imparare a cucinare in modo sano
Buona pratica aggiunta il 28 ottobre 2015 da egle egle

cucina e dispensa ricette cibo dolci golosi e naturali naturale ricetta scelta vegetali vegetariano

Un  percorso pratico di cucina salubre , con l’utilizzo di  materie naturali e tecniche di preparazione che consentano il ris...

Riciclo in cucina: finocchi e insalata
Buona pratica aggiunta il 23 gennaio 2014 da gastella gastella

cucina e dispensa ricette finocchi insalata riciclo creativo

Buttare gli strati esterni dei finocchi e le foglie più grandi di lattughe e insalate? Mai più! Bolliti, saltati in padella, ...

Dado autoprodotto
Buona pratica aggiunta il 29 marzo 2013 da Sorriso Sorriso

autoproduzione cucina e dispensa ricette minestre

Per autoprodurre il nostro dado basta unire tutti gli scarti della verdura bio (ad esempio di un minestrone), tagliarli a pez...

Gelati (senza gelatiera) e ghiaccioli fatti in casa
Buona pratica aggiunta il 15 luglio 2015 da irene70 irene70 - disiscritto

autoproduzione cucina e dispensa ricette riciclare

Per fare il gelato in casa si può procedere con la gelatiera, se già l'abbiamo in casa, ma è possibile prepararlo in vari mo...

Farsi il tea freddo (senza nemmeno bollire l'acqua)
Buona pratica aggiunta il 27 agosto 2015 da valeriafranco valeriafranco

autoproduzione cucina e dispensa ricette acqua bevande freddo frigo infusi tea the tisane

Ebbene sì è possibile farsi un té e anche tisane e gli infusi con l'acqua fredda, senza pentola nè bollitore. Basta fare così...

autoproduzione cucina e dispensa ricette fatto a mano maschera di bellezza zero-waste

Utilizzando gli scarti delle pere si può produrre una fantastica maschera viso! Per una maschera basterà pulire una pera, in...

Sale profumato
Buona pratica aggiunta il 12 settembre 2013 da d_276 d_276

autoproduzione cucina e dispensa ricette balcone gusti natale odori piante sale spezie

Ho riempito il mio balconcino urbano di piantine di erbe aromatiche che mi hanno regalato per tutta l'estate profumi e sapori...

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