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Cucina senza sprechi: riutilizzo dei gusci delle uova!
Buona pratica aggiunta il 21 giugno 2018 da AlveareCheDiceSi AlveareCheDiceSi

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Che stiate preparando una bella frittata, o un paio di uova in camicia, quello che finisce sempre nella spazzatura sono i gus...

Cucina senza sprechi: cosa fare delle foglie del sedano?
Buona pratica aggiunta il 28 giugno 2018 da AlveareCheDiceSi AlveareCheDiceSi

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Il sedano è uno degli ingredienti che non può mancare nella maggior parte delle insalate estive! Ma se il gambo, grazie alla...

Cucina senza sprechi: utilizzare l'acqua di cottura del riso!
Buona pratica aggiunta il 20 luglio 2018 da AlveareCheDiceSi AlveareCheDiceSi

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Avete cotto il riso per le vostre insalate estive e state per gettare tutta l'acqua della pentola nello scarico del lavandino...

Cucina senza sprechi: preparare un aperitivo con le bucce di patata!
Buona pratica aggiunta il 09 luglio 2018 da AlveareCheDiceSi AlveareCheDiceSi

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In qualsiasi modo le si utilizzi, le patate vengono quasi sempre cucinate dopo essere state accuratamente pelate! Ma invece d...

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