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… come dei sonnambuli, ci lavorano equipe di ricercatori. Ho letto il libro: Non c'è sull'etichetta. Quello che mangiamo senza saperlo e ho inizato a fare il pane in casa. Compro farine e lievito madre biologico. Qual'è il vantaggio del pane quello vero? E' così buono e sano che ne mangi di meno perchè …

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… che producono pomodoro sostenibile sia per chi lavora nei campi, per chi produce, per chi acquista e poi mangia (li ho conosciuti a Fa' la cosa giusta ma da loro non ho ancora comprato). In molti casi la passata che compro è anche biologica, alcuni hanno le certificazioni altri non ce l'hanno ma il km0 …

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