autoproduzione giardino e orto

Utente disiscritto 06 marzo 2013 — La mia nuova buona pratica è aver piantato i semi di aneto di contiamoci. Ora mi toccherà aspettare e nel frattempo mi dedicherò a realizzare l'orto verticale sul terrazzo .

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gretagolia_granitas
gretagolia_granitas

Per quelli di voi che hanno ancora la bustina di aneto che vi abbiamo regalato in fiera l'anno scorso, ora è tempo di piantarlo. Il mio ha un anno, sopravvissuto alla grande!

Utente disiscritto
Utente disiscritto

L'aneto è la mia pianta aromatica preferita. Lo si può utilizzare fresco oppure congelato dopo averlo tritato. E' eccellente sul salmone (sia fresco che affumicato) e su ogni tipo di pesce dal gusto delicato. Delizioso sui cetrioli, meglio ancora se conditi con lo yogurt (tipo tzatziki greco) e sulle carote. Insaporisce le zuppe di piselli, di orzo e di verdure dal gusto non troppo accentuato (ad es. quelle di lattuga, di carote, di patate). Personalmente lo mescolo anche all'impasto del polpettone.

luna
luna

Seminato nell'orto che adesso ho la grande fortuna di avere... E anche in casa, ho usato come semenzaio un contenitore dello stracchino a cui ho fatto i buchi! Sono già spuntate le piantine, una gran soddisfazione!

gretagolia_granitas
gretagolia_granitas

Sono nati dei patatini piccoli piccoli!

giovannidinardo
giovannidinardo

ma... l'aneto per cosa e come si usa?

gretagolia_granitas
gretagolia_granitas

Abbiamo pubblicato un post sul blog di Contiamoci in cui descriviamo come seminarlo, piantarlo e usarlo in cucina.

gretagolia_granitas
gretagolia_granitas

Fatto! Abbiamo optato per un piccolo semenzaio fatto con il cartone delle uova mareterramare.blogspot.it Fra otto giorni dovremmo avere qualche risultato. Vediamo!

marziacose
marziacose

semi piantati , in attesa dei tempi della natura! Marzo è il mese della semina dei fiori e degli ortaggi. Diamoci da fare!

picura80
picura80

L'aneto è buonissimo nelle zuppe e nelle insalate!Gnam!

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