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… ; si aggiunge acqua che non deve arrivare fino al coperchio ( si lascia un dito, conviene arrivare dove il vetro si restringe e inizia la vite per il coperchio); si aggiunge sale e un pezzetto di alga kombu che ha la funzione di eliminare l'effetto di gonfiore dei legum. Si cuoce il vaso o più vasi … a bagnomaria per tre ore avendo cura di coprire completamente il/i vasetti con l'acqua. Si chiama Cottura angelica perchè i legumi cuociono in modo molto dolce. Una volta che l'acqua bolle, si abbassa la fiamma e la cottura è di circa tre ore. In questo modo avete dei vasi sotto vuoto con legumi già cotti che potete utilizzare come volete. …

cucina e dispensa zona etica acqua in bottiglia borracce borraccia bottiglie di plastica inquinamento plastica

… Avete mai pensato perchè mezzo litro di acqua in bottiglia può arrivare a costare anche 1 Euro mentre 1 metro cubo di acqua potabile (1.000 litri) del rubinetto costa circa 1,50/2,00 euro soltanto? La sproporzione è enorme ed è quindi evidente che c'è qualcosa che non quadra. Io bevo acqua … del rubinetto da quando sono nato e... non sono ancora morto! Informatevi sulla qualità dell'acqua del vostro acquedotto, è solo questione di abitudine, l'acqua del rubinetto è potabile. L'acqua in bottiglia e' un business colossale e i camion attraversano l'Italia da Nord a Sud e viceversa carichi … di acqua quando per averla basta aprire il rubinetto. Non comperate più l'acqua in bottiglia (e possibilmente tutte le bevande in bottiglie di plastica), è troppo cara ed inquina il nostro pianeta a causa delle bottiglie di plastica. Usate invece le borracce, una volta che ce l'avrai con te non potrai più farne a meno. Avete mai visto su Youtube la storia dell'acqua in bottiglia? …

cucina e dispensa imballaggi rifiuti riutilizzo sfuso spina

… sia la scelta migliore per l'ambiente, tenendo anche in considerazione l'uso di acqua calda e detersivo che impiego per pulire la bottiglia. Il distributore che uso non è sotto casa mia, ma dedico una parte del mio tempo a recarmi lì apposta, ogni volta contenta di causare un rifiuto in meno …

bagno e igiene cucina e dispensa acqua bolletta doccia erogatori a basso flusso frangigetto getto risparmio rompigetto rubinetto

… Applicare ad ogni rubinetto e doccia un riduttore di flusso aerato, comporta una riduzione dello spreco di acqua pari al 50% ( da 14 litri al minuto a 7-8 litri al minuto). Senza contare il risparmio economico in bolletta. Una scatolina con 3-4- rompigetto l'ho trovata all'ipercoop a circa 5€. …

cucina e dispensa benessere

… Diluisco i succhi di frutta 1:1 o anche 1:2 con acqua di rubinetto: ne risulta una bevanda colorata, dissetante, poco calorica ed ... economica. …

autoproduzione cucina e dispensa libreria e salotto frizzante

… premettendo che comunque è meglio bere acqua naturale a me ogni tanto l'acqua gasata piace tantissimo!!!! (inoltre è utile per la recente buona pratica del tè con gas!!!). invece che acquistare l'acqua già fatta è meglio utilizzare i "gasatori" da casa. si trovano ormai in tutti i negozi …

cucina e dispensa Conservare contenitori plasticfree vetro

… si pranza in famiglia dall'antipasto al dolce ) . Bevo l'acqua in bottiglia di vetro (che mi portano a casa a km.0 detto da loro ,spero sia effettivamente così) che poi travaso nella brocca da mettere a tavola . Dicono che l'acqua del rubinetto nella mia zona sia buona, a me non piace, troppo …

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… Prima di scolare l'acqua bollente nel lavandino, tappa lo scolo. Poi scola l'acqua e falla defluire solo quando si sarà raffreddata. Cederà il calore all'ambiente e eviterai di danneggiare i tubi in PVC. …

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… , ma può contaminare l'acqua potabile e danneggiare ecosistemi interi! E' meglio persino passare della carta cucina sul fondo delle padelle prima di lavarle. L'olio esausto possiamo recuperarlo tutto in una bottiglia e portarlo all'ecocentro più vicino dove viene smaltito, o se non è possibile …

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… In cucina non si butta nulla, è questa la regola d'oro dei grandi chef. Tra i rifiuti più diffusi ci sono le bucce della frutta, che invece non solo costituiscono la parte più carica di vitamine dell'alimento, ma possono prestarsi a svariati riutilizzi. E' sufficiente sbollentarle in acqua … per qualche minuto e si possono usare per decorare piatti o, semplicemente, per essere consumate così. Per una preparazione più sfiziosa caramellare in padella 50 grammi di zucchero con poca acqua e saltare le bucce a fuoco vivace. Aggiungetele poi ad un'insalata: le daranno un tocco di gran classe. …