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… penseranno gli altri. E' ora di non sprecare più. Perchè non sprechiamo solo il cibo che non mangiamo, ma anche l'acqua usata per coltivare quel cibo, il territorio, le risorse naturali. E' per questo motivo che il cibo costa sempre di più. Impariamo a tenere d'occhio la nostra impronta del cibo …

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… Avete cotto il riso per le vostre insalate estive e state per gettare tutta l'acqua della pentola nello scarico del lavandino? FERMI !! State per sprecare un'incredibile risorsa per la vostra pelle... Infatti, durante la cottura il riso rilascia amido, che ha un'azione astringente; vi basterà far … raffreddare l'acqua di cottura dopo aver scolato il riso, per poterla poi utilizzare come tonico naturale per il viso. Restringerà i pori, toglierà le occhiaie e, se siete soliti lavarvi nella vasca da bagno, potrà anche essere aggiunta come emolliente all'acqua già presente! Di seguito trovate la (semplicissima) ricetta completa! …

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… Dallo scarto della carota, del sedano, dell'insalata, della lattuga da taglio e di tanti altri ortaggi, si può ricavare senza sforzi una nuova piantina! Basta metterli in qualche millimetro d'acqua e alla luce per qualche giorno, finchè non cacciano le radici e ripartono a crescere! Ecco qui 10 utili spunti : greenme.it …

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… Piccolo e comodo strumento che dovrebbe essere presente in tutte le nostre cucine, il leccapentole (la classica spatola in silicone) è un ottimo ausilio per evitare di gettare via parte di condimento, chicchi di riso, fili di pasta, in poche parole cibi appena cotti! Impariamo a mangiare TUTTO quello che mettiamo in pentola, risparmieremo tempo a lavare i piatti, acqua, eviteremo di produrre rifiuti sprecando alimenti appena preparati. …

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… Da un po' di tempo ad evitare l'uso di acqua minerale mi reco presso una casa dell'acqua. Per i recipienti ho riciclato alcune bottiglie di vetro da litro non solo di bibite tipo chinotto o di succhi di frutta ma anche Olio ed aceto. Per pulirle specie dai residui di olio è sufficiente usare un po … ' di bicarbonato ed eventualmente sale fino che assorba l'olio. Poi si possono sciacquare con poca acqua, avendo cura di versare la poltiglia ottenuta nella raccolta dell'umido (attenzione ad avere un sacchetto resistente) In questo modo ho un parco bottiglie da 12 certamente + sane di quelle di plastica. …

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… Il forno si può pulire con una soluzione di acqua e bicarbonato e qualche goccia di aceto evitando così prodotti chimici e costosi. …

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… ). Mangiate pure tranquilli. A fine pasto, ancora seduti, mettete tutte le posate da lavare nella tazza e aggiungete acqua fino all'orlo. Chiacchierate quanto volete, poi sparecchiate come sempre. Con quattro vantaggi: non avete posate in giro che fanno scivolare pericolosamente i piatti, le trasportate … tutte in un colpo solo, recuperate l'acqua che non avete bevuto, stando a bagno, sughi e residui di cibo non si attaccano alle posate. Con tutto vantaggio di chi è addetto al lavaggio. Facile, no? Luigi BricoBriciola Milano …

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… Uso questo detergente da un anno oramai ed il bancone della mia cucina è bianco: spero possa tornare utile anche a voi. Smacchia e disinfetta ed agisce da leggero anticalcare grazie agli oli essenziali ed alla proporzione acqua per aceto contenuta. In uno spruzzino capiente miscelare: 3 … bicchieri di acqua tiepida 1/2 bicchiere di aceto 15 gocce di olio essenziale di lavanda 10 gocce di olio essenziale di albero del tè (tea tree oil) 1 o 2 cucchiai di sapone vegetale (io uso del marsiglia liquido autoprodotto) Agitare bene e spruzzare sulla superficie da pulire, fate solo attenzione a non lasciarlo agire troppo a lungo sulle cromature: l'aceto potrebbe alla lunga danneggiarle. …

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… Ho lessato dell'ottimo girasole (tarassaco, cicorietta, come la volete chiamare...) e, invece di buttar via l'acqua della pentola come di solito, ne ho bevuta una tazza a cena per accompagnare il mio pasto da single: sì, non è un nettare da offrire agli ospiti, ma fa tanto bene al fegato! Poi … , perché non farlo con tutte le altre verdure? premesso che quando è possibile è meglio non lessare ma far stufare nella poca acqua che rimane dal lavaggio, per conservare tutte le proprietà dell'alimento. Il brodo che otteniamo può essere bevuto subito, conservato in frigo, surgelato e utilizzato come base per minestre o risotti. Buona domenica, popolo di Contiamoci!! …

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… Io me lo ricordo quando ero piccola, che le bottiglie di vetro si restituivano. Che nostalgia! Cerco di preferire ristoranti, gastronomie,campeggi che servono acqua in bottiglie di vetro a rendere. Ecco perchè preferire il vetro …