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… da perito chimico confermo, l'ebollizione a 100 gradi è con pressione normale (1 atmosfera) , con il coperchio la pressione sale un pochino e anche la temperatura, nelle pentola a pressione anche fino a 120 gradi. Lasciare coperto e spegnere prima fa risparmiare la spesa del gas e l'emissione di co2 . Ecologia ed economia qui vanno d'accordissimo! …

Pulizia pentole e piatti meno inquinante
Commento scritto il 07 luglio 2015 da irene70 irene70 - disiscritto

… Un ottimo modo per pulire le pentole leggermente o molto incrostate è usare il bicarbonato di sodio lasciandolo agire con un po' d'acqua per un po' di tempo e poi strofinare con altro bicarbonato e poca acqua; se non abbiamo bicarbonato è efficace anche il sale grosso come abrasivo (sempre con poca acqua). …

Non buttare l'acqua di cottura!
Commento scritto il 26 marzo 2013 da mare_a mare_a

… Grazie, tante belle idee! Sul sito qualcuno dice che il sale non fa poi così tanto male alle piante poichè molto diluito e l'amido fa bene, ma io non ho ancora provato. Invece l'idea di usarla per la cottura a vapore, già provata, è ottima!! …

Non comprare prodotti con olio di palma
Commento scritto il 27 marzo 2013 da yliharma yliharma

… Ammettiamo pure che sia un complotto denigratorio e che l'olio di palma sia buono. In ogni caso: 1) non è a km zero...anzi! 2) non è sano come l'olio di oliva (per gli alimenti), per la cosmesi io uso solo ecobio e sono attentissima all'inci. E comunque se c'è anche la possibilità che un prodotto sia dannoso per la salute o per l'ambiente io preferisco adottare il principio di precauzione it.wikipedia.org ed evitarlo :) …

(Quale) zucchero?
Commento scritto il 26 agosto 2015 da don_chisciotte don_chisciotte

… cucchiaini ad un cucchiaino (nel frattempo ero arrivato anche a zero, totalmente amaro, pero' a quel punto era meglio che non lo bevessi perche' proprio non mi piace il caffe' senza zucchero). Comunque e' tutta questione di abitudine. Anche nelle insalate non metto piu' il sale, cosi adesso sento molto … di piu' il gusto delle verdure rispetto a prima (anche se mi rendo conto che eliminare lo zucchero ed eliminare il sale non e' la stessa cosa a livello di intensita' del gusto). …

Farsi il tea freddo (senza nemmeno bollire l'acqua)
Commento scritto il 01 luglio 2016 da irene70 irene70 - disiscritto

… In casa ci si può preparare anche un integratore salino (per quando si deve sudare molto) evitando così prodotti che contengono additivi, coloranti o caffeina (i cosiddetti energy drink): con acqua, zucchero di canna o miele, limone, sale ed eventualmente magnesio in polvere, la ricetta qui greenme.it …

Sai cosa ti spalmi sulla pelle?
Commento scritto il 06 dicembre 2014 da don_chisciotte don_chisciotte

… A proposito di trattamenti "orientali" segnalo, per chi e' della zona, che a Padova Fiere, questo weekend (5/6/7/8 dicembre) ed il prossimo (12/13/14 dicembre) c'e' il Festival dell'Oriente festivaldelloriente.net il programma della manifestazione e' molto vasto e prevede anche il settore salute/benessere. …

Fare le scale a piedi (se ci è possibile) invece dell'ascensore
Commento scritto il 13 febbraio 2015 da irene70 irene70 - disiscritto

… Il salire le scale è diventato addirittura uno sport con tanto di nome (in America) ... "stair climbing o vertical running" (ma anche senza nome inglese va benissimo!) benessere.com e pare abbia veramente un sacco di benefici , per tutti, giovani e meno giovani (senza esagerare e articolazioni permettendo). …

Autoprodursi il seitan (alternativa alla carne)
Commento scritto il 27 dicembre 2013 da fturco fturco - disiscritto

… Ottima idea. Ho pochissima esperienza in cucina, ma con l'aiuto di mia madre (che è molto brava) spero di riuscire a produrre del seitan o magari anche del tofu. Così da non dover acquistare quello già pronto (che non è altrettanto economico e costringe a gettare via l'imballaggio). Aggiungo inoltre che la dieta vegana, oltre che per ragioni etiche e di salute, è molto valida anche per motivi di carattere ambientale. …

… che in quanto a sostenibilità e salute... beh! ;-) c'è più plastica che basilico..... A volte ho provato anche a strofinare sulla pelle foglie di basilico... funziona davvero bene. …

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