Cucina e dispensa
213 buone pratiche in questa categoria

Coperchi salva gas
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Quando si fa bollire l'acqua, usate il coperchio: in questo modo l'acqua bolle prima e si riduce il consumo di gas! Ah, e il sale, buttatelo solo insieme alla pasta, se no l'acqua ci metterà un sacco a bollire

04 giugno 2014
elesitaelesita
Gelato plastic-free
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Il gelato sfuso per strada è un prodotto con una scarsa necessità di contenitori e confezione. Chi ha inventato il cono biscotto ha risolto il problema di produzione e smaltimento. Per questo mi fa girare chi chiede la coppetta. Ed io, che amo mangiare ...

04 giugno 2014
merchemasmerchemas
riuso delle acque grigie
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Quando lavo le mani o i denti o faccio la doccia, lascio che un catino si riempia d'acqua, in modo da poterla poi utilizzare manualmente al posto dello sciacquone del water...Quando invece lavo le verdure in cucina, utilizzo l'acqua sporca raccolta nell...

30 maggio 2014
shilagangeshilagange
Mangiare Crudo
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Cerchiamo di mangiare tanta verdura cruda! Senza accendere gas, usare padelle ecc.... Ancora meglio se le verdure sono Biologiche, fanno benissimo e vi posso garantire che sono fantastiche per il corpo e per la mente!

08 maggio 2014
Utente disiscritto
vincere le tentazioni alimentari in maniera semplice
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Una buona pratica per smettere di mangiare certi cibi e' quella semplicissima di non acquistarli. Se sapete che state abusando di un certo prodotto e dovete limitarne il consumo e' inutile che lo comperate e lo teniate in casa cercando di resistere alla...

16 aprile 2014
don_chisciottedon_chisciotte
Se avanzano troppe uova di cioccolato...
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State già pensando a quando sarete nuovamente sommersi dalle uova di cioccolato? Niente paura! Con la cioccolata che non sarete riusciti a mangiare potete fare dei semplicissimi snack dolci che per almeno una settimana risolveranno il problema delle mer...

01 aprile 2014
irene70irene70 - disiscritto
Prima di cucinare… decluttera i pensieri!
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Ho scoperto che per stare bene non solo è importante quello che mangio e come lo mangio, ma anche come preparo il cibo! Va bene utilizzare materie prime possibilmente bio, possibilmente a chilometri zero, possibilmente sane, di stagione, e stare attenti...

01 aprile 2014
lunaluna
Raccolta differenziata di buste da lettere con finestra
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Quando gettiamo le buste delle lettere nella raccolta differenziata (carta) facciamo attenzione che non siano buste con finestra. In questo caso va prima tolto il velo di plastica della finestra che andrà gettato nell'indifferenziato. Infatti quel tipo ...

31 marzo 2014
don_chisciottedon_chisciotte
Riutilizzare vecchie padelle
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Le padelle che non si usano più possono diventare sottovasi per piante, togliendo il manico.

24 marzo 2014
delia53delia53
Scegli il pesce giusto e in modo consapevole
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Ho trovato ConsuMare Giusto: un programma iniziato nel 2007 che nasce dallʼesigenza, ormai comune a moltissime persone, di scegliere il pesce che consumano in modo più consapevole. Consigli per un mare e una spesa più sani: Scarica la guida e consultala...

19 marzo 2014
gretagolia_granitasgretagolia_granitas
Come raccogliere i piccoli pezzi di metalli
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Il peggior nemico di chi è appassionato di raccolta differenziata? E' la busta di plastica che si buca o si taglia mentre la trasporti con amore al cassonetto giusto. Responsabile, 99 volte su cento, un chiodino, un'attache da ufficio, punti metallici, ...

12 marzo 2014
luigi_656luigi_656
Pollaio
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Allevare due o tre galline nell'orto (previa costruzione di rete + dimora in legno) è un ottimo modo per avere uova sane ed etiche! In più le galline sono un ottimo mangia-avanzi e producono del buon concime per l'orto!

10 marzo 2014
dariotolkiendariotolkien
Sparecchiamento sprint: basta un bicchiere con il manico.
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Sparecchiamento sprint: basta un bicchiere con il manico. Cioè, se proprio non siete addicted del calice giusto per il vino, mettete in tavola una tazza, invece di un bicchiere. Una di quelle cilindriche, un po' pesanti, meglio se bianche all'interno (c...

10 marzo 2014
luigi_656luigi_656
Autosvezzamento, pappe e primi mesi
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Non serve affidarsi all'industria dell'infanzia per svezzare il proprio bimbo! Non volevo nulla di preconfezionato per il mio bebé ed ho avuto la fortuna di incappare nell'AUTOSVEZZAMENTO. Considerando che dopo il sesto mese di vita l'apparato gastroint...

09 marzo 2014
KliziaKlizia
Spesa alla spina - la drogheria in chiave moderna.
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Non so quanti di voi ne siano a conoscenza, ma esiste sparsa per il territorio una piccola catena di negozi di prodotti privi di marchio ed incarto che offrono la possibilità di riutilizzare già all'acquisto i propri contenitori riutilizzabili. Non vogl...

06 marzo 2014
alchemicaalchemica
Detergente multiuso disinfettante fai-da-te
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Uso questo detergente da un anno oramai ed il bancone della mia cucina è bianco: spero possa tornare utile anche a voi. Smacchia e disinfetta ed agisce da leggero anticalcare grazie agli oli essenziali ed alla proporzione acqua per aceto contenuta. In u...

04 marzo 2014
alchemicaalchemica
Decluttering: eliminare gli oggetti superflui
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Viviamo in spazi affollati di "cose", abbiamo come minimo due (spesso di più) copie dello stesso oggetto, conserviamo giornali vecchi, vestiti che non indossiamo mai, residui (ingombranti) di hobby e sport intrapresi e abbandonati, soprammobili in ecces...

20 febbraio 2014
yliharmayliharma
pane e pasta madre
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Da qualche anno faccio il pane in casa con la pasta madre. la regalo volentieri per chi fosse interessato abito a Caronno Varesino.

15 febbraio 2014
silginsilgin
M'illumino di meno
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Per il 2016 la giornata "M'illumino di meno" sarà venerdì 19 febbraio. Spegnere piazze, vetrine, uffici, aule e private abitazioni, tra le 18 e le 19:30, durante la messa in onda della trasmissione, questo è il gesto simbolico per dire basta allo spreco...

14 febbraio 2014
Lucy_eco_punkLucy_eco_punk
Spugna ecologica: con sacco di patate, o limoni o cipolle.
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Invece di buttar via la retina dei sacchi di patate, appallottolatela alla meglio ed utilizzatela come spugna per lavare i piatti! Economica, ecologica, semplice ed estremamente efficace! Potete anche ripiegarla più volte e cucirla con ago e filo, basta...

13 febbraio 2014
gastellagastella
Dado da brodo fai da te
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Ricetta per un vasetto da 250ml di dado vegetale: • 200 grammi di sedano • 1 cipolla grossa • 2/3 carote • 100 grammi di prezzemolo • qualche foglia di rosmarino

05 febbraio 2014
SettecorpettiSettecorpetti
Coltivare dagli scarti
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Dallo scarto della carota, del sedano, dell'insalata, della lattuga da taglio e di tanti altri ortaggi, si può ricavare senza sforzi una nuova piantina! Basta metterli in qualche millimetro d'acqua e alla luce per qualche giorno, finchè non cacciano le ...

24 gennaio 2014
gastellagastella
Riciclo in cucina: finocchi e insalata
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Buttare gli strati esterni dei finocchi e le foglie più grandi di lattughe e insalate? Mai più! Bolliti, saltati in padella, al forno o gratinati, diventano un contorno prelibato! ;)

23 gennaio 2014
gastellagastella
Bentornata borraccia
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Per dire addio definitivamente alle bottiglie di plastica usa e getta acquistate o rispolverate una borraccia, lavatela con il bicarbonato per togliere gli odori e portatela sempre con voi :)

23 gennaio 2014
valevale
Acquisto dai contadini
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Ultimamente molte delle fattorie vicino a dove vivo (sono in provincia di Milano) hanno cominciato a vendere direttamente i prodotti dei loro orti: in questo modo è possibile acquistare realmente a km 0 frutta, verdura, uova e latte dai produttori, tagl...

23 gennaio 2014
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